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La Casa de la Empanada es una empresa reconocida en el municipio de Une, Cundinamarca, por sus productos, comidas rápidas, empanadas de diferentes sabores, avena casera, buñuelos, burritos, hamburguesas, y gracias a sus ingredientes secretos. Debido a la pandemia cerraron su local y reactivaron sus ventas desde casa, al mismo tiempo que experimentaron con productos horneados.
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El
proyecto nació hace 7 años en Une y pertenece a la unidad productiva Delicias
de Oriente del programa Emprende Rural el Salitre.
Esta empresa familiar busca beneficiar a más personas del municipio, sobre todo
a madres cabeza de hogar.
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“Quiero que mis productos, que son de excelente calidad, se vendan en toda la región. Le agradezco mucho al SENA porque ahora tengo más claridad de muchos temas y los profesores y supervisores me han enseñado bastante. También agradezco las capacitaciones que he recibido del programa SENA Emprende Rural” comentó Dora Beatriz Díaz, propietaria de la Casa de la Empanada.
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En esta empresa familiar trabaja una pareja
de esposos, quienes realizan diferentes tareas, entre ellas la preparación,
producción, venta y distribución de los productos. Su idea es comercializar los
productos en los municipios aledaños.